Запуск консольных приложений и перехват потока ввода/вывода в Delphi XE3

Предположим вам нужно запустить консольное приложение из оконного приложения и наблюдать за потоком вывода. Вы можете сохранять выводимый текст в файл журнала или отображать текст в окне в многострочном текстовом поле, например, в TRichEdit. Кроме того вы можете отправить информацию приложению, если оно что-то запросило. Давайте разберёмся, как это сделать?